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プレミアムコースで味わう富良野和牛の贅沢
6,600円(税込)
6600円のプレミアムコースでは、富良野和牛リブロースを贅沢にすき焼きでご提供！脂が複雑に入り組んだ上質な部位を大判カットで楽しめる一方、脂身は軽やかでくどさがなく、昆布だし割り下と絶妙に絡み合います。卵は江別産ファフィ卵を使用し、なめらかな黄身が肉の旨味をさらに引き立てる至福のコース。
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赤身もも で至福のひとときを彩るスタンダードコース
5,900円(税込)
鮮やかな赤身が美しい、厳選されたもも肉を贅沢に使用したすき焼き！お鍋の中で秘伝の割り下と絡み合い、お肉がしっとりと色づく瞬間はまさに至福。程よく引き締まった赤身ならではの濃厚な味わいが、口の中で解けるように広がります。卵にたっぷり潜らせて、まろやかなコクとともに最後の一口までお楽しみください。
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特選！和牛炙り寿司の香ばしさ(2貫)
1,580円(税込)
富良野和牛のリブロースを贅沢に使用した和牛炙り寿司は、目の前で仕上げるバーナー炙りが香ばしい一皿。米は富良野産7つ星を使用し、北海道の山わさびを添えてすっきりとした味わいに仕上げています。地産地消にこだわる当店ならではの一皿で、肉の旨味と香りを心ゆくまでお楽しみいただけます。
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富良野和牛の個性を最大限に引き出す調理法
当店は富良野和牛のリブロースを中心に、素材の旨味を損なわない調理を徹底しています。リブロースは脂が上品で軽やか、食べやすく大判一枚肉での提供が魅力★割り下は利尻島の昆布だしを使用し、豊かな風味を加えたまろやかな味わいを実現◎卵は北海道江別のファフィ卵を採用し、濃厚で鮮やかな黄身が贅沢な味わいを生み出します♪
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料理を引き立てる豊富なドリンクで至福のペアリングを♪
厳選したワインや日本酒など、幅広いドリンクをラインナップ★ソムリエが在籍し、ご要望に応じて最適なペアリングを提案いたします。芳醇な赤ワインや爽やかな白ワインなど充実の内容で、上質な料理を引き立てる贅沢なひとときを演出◎お酒好きの方にもぴったりのラインナップが揃っています！ぜひお気に入りの組み合わせを見つけてください。
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枝豆
418円(税込)
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冷やしトマト
418円(税込)
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漬物盛り合わせ
495円(税込)
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冷奴
418円(税込)
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たたききゅうり
495円(税込)
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炙り和牛寿司（2 貫）
1,738円(税込)
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馬刺し
1,958円(税込)
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和牛たたき
1,848円(税込)
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牛すじの土手煮
748円(税込)
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フライドポテト
748円(税込)
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バニラ
418円(税込)
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抹茶
418円(税込)
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抹茶の黒蜜きな粉
528円(税込)
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ふらの和牛 ロース
4,290円(税込)
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ふらの和牛 赤身もも
3,520円(税込)
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広々とした店内は、大人数でのお食事や貸切にも対応。1テーブル7-8名様程度までご利用いただけ、ご家族やグループ、会社宴会にもおすすめです。温かみのある落ち着いた空間で、ゆったりとお食事をお楽しみいただけます。
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店内に新たに、畳敷きの個室をご用意しました。4名様程度のテーブルを2卓設置し、6-10名様程度のグループ利用にも対応。落ち着いた和の空間で、ご家族やご友人とのお食事をゆっくりお楽しみいただけます。
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個室4名様 × 2
- 禁煙・喫煙
禁煙
2階の4名様用テーブル2卓は、8-10名様のグループ利用が可能。1階のメインフロアから離れているため、個室のようなプライベート感のある落ち着いた空間です。お子様連れのご家族やご友人、大切な方とのお食事にも最適。周囲を気にせず、ふらの和牛を囲みながら、ゆったりと特別なひとときをお楽しみください。
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貸切6名様 × 4
- 貸切タイプ
- 店
- 人数
着席のみ
- 禁煙・喫煙
禁煙
1階は25-35名様の大人数でのご利用が可能。大型ツアーグループや大家族、団体でのお食事にも最適です。広々とした空間で、皆様ご一緒にふらの和牛をゆったりとお楽しみいただけます。
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ご予約なしでご来店のお客様に、店外に待合スペースをご用意しております。満席の際やお席の準備が整うまで、こちらにお掛けになってお待ちいただけます。
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旨味際立つリブロース
富良野和牛のリブロースを使用したすき焼きは、上品な脂身と濃厚な旨味が特徴。絶妙な調和を生み出します！
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料理に寄り添う贅沢な一杯
ワインや和酒など幅広いドリンクをご用意。料理とのペアリングを楽しんでいただけるよう丁寧におすすめ。
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落ち着くプライベート空間
ゆったりくつろげるテーブル席は、デートや少人数の食事に最適。快適な時間を楽しんでいただけます。
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貸切利用も可能です。
厳選ふらの和牛のすき焼きを堪能。15-20名様で貸切可能です。贅沢なプライベート空間で特別なひとときを。
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ふらの和牛をコースで堪能
ふらの和牛の赤身やロースの特徴を活かした選べるコースで、お好みに合わせてご堪能ください。
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木の温もり、大人の隠れ家
木目調の落ち着いた空間で上質なひとときを。駅チカで女子会や接待に最適。真心のこもった接客で迎えます。
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小さなお子様連れのお客様にも安心してお食事をお楽しみいただけるよう、ベビーチェアをご用意しております。ご利用をご希望の際は、お気軽にスタッフまでお申し付けください。
